面包房
民國時(shí),天津有個(gè)老毛子叫謝爾蓋,是沙俄貴族的面包師。俄國十月革命爆發(fā)后,他跟著主子流亡到了天津俄租界。因他嗜酒如命,老耽誤事兒,主子扔給倆銀盤子,把他轟走了。
謝爾蓋在津門無依無靠,幸好在這兒待久了,和中國人交流不成問題,于是他賣了銀盤子,在高加索路開了家小面包房。沒想到,買賣卻一下子火了。為嘛,因?yàn)樗镜拇罅邪陀周浻謩诺溃绕涫歉鞣N水果口味的慕司黑面包,那在九國租界是獨(dú)一份。
買賣火了,謝爾蓋忙不過來,就想招個(gè)伙計(jì)。誰知,來了七八個(gè)小伙子,他都不滿意,直接回絕了人家。
這天,一個(gè)瘦小個(gè)兒來應(yīng)招。謝爾蓋喝著燒酒,問:“你叫啥名字啊?”
小伙子回答:“哈拉紹。”謝爾蓋一聽,忽然一拍桌子:“好,就你了!”
有人納悶兒了,謝爾蓋為嘛單單就相中了哈拉紹呢?后來才終于弄明白,哈拉紹和俄語中的“好”同音。
哈拉紹還真是個(gè)“好”伙計(jì):面包房烤面包用的煤是煤鋪?zhàn)铀蛠淼模看味紦矫喉肥瑲獾弥x爾蓋直罵,哈拉紹卻說:“小事一樁,包在我身上!”然后他借了輛板車去煤鋪,挑來了最好的開灤煤。烤面包費(fèi)木鏟,木匠偷工減料做得特薄,哈拉紹就照貓畫虎,做的木鏟好使還耐用。更讓謝爾蓋高興的是,哈拉紹居然會(huì)說兩句俄語,樂得謝爾蓋逢人就夸他“哈拉紹”。
哈拉紹還特會(huì)來事兒,時(shí)不時(shí)孝敬謝爾蓋兩瓶好酒,哄得謝爾蓋邊喝酒,邊教哈拉紹烤大列巴。不到倆月,哈拉紹就把烤大列巴的活兒全包了,顧客還以為是謝爾蓋烤的呢。
甭看謝爾蓋長得五大三粗,但他也留了一手,不教哈拉紹自己最擅長的慕司黑面包,怕教會(huì)徒弟餓死師父。
其實(shí),哈拉紹背著謝爾蓋學(xué)著做了幾次,可每次都烤不成形。他很納悶兒,配料都是一樣的,為嘛就做不成呢?
這天,謝爾蓋躲在里間做草莓慕司。哈拉紹在門外干活,他故意把買來的一瓶好酒打開,喝光了。里面的謝爾蓋聞到這股濃郁的酒香,再也無心做慕司了,一把打開了門,大鼻子使勁地嗅著,問:“這是嘛酒啊,這么香!”
哈拉紹麻利拿起另外一瓶,說:“老板,這是我孝敬您的山西汾酒,中國四大名酒之一,要不您嘗嘗,倍兒好!”
謝爾蓋肚里的酒蟲一下子被勾了上來,他接過酒瓶,咬開瓶蓋,喝了一口,那叫一個(gè)美啊,大屁股一坐,就喝起了汾酒。
哈拉紹故意問:“老板,您不做慕司了啊?”
謝爾蓋咂巴著嘴說:“你進(jìn)去做吧,我喝幾口酒。這酒真棒。”
哈拉紹連忙進(jìn)去,仔細(xì)一瞧面板,終于發(fā)現(xiàn)了其中的門道。難怪謝爾蓋做的慕司有模有樣,原來里面摻了壓碎的餅干渣啊。
一天晚上,趁謝爾蓋醉酒后,哈拉紹終于做出了正經(jīng)八百的慕司黑面包。
半個(gè)月后的一天,哈拉紹忽然對(duì)謝爾蓋說:“老板,我看您一人特孤單,給您介紹個(gè)老板娘吧。”
謝爾蓋說:“我不喜歡中國的小腳女人,只喜歡俄國娘們。”
哈拉紹嘿嘿一樂:“您放心,我保證,給您介紹個(gè)倍兒漂亮的俄國娘們!”
老板娘
第二天,哈拉紹果真帶來了個(gè)漂亮的俄國娘們,名叫娜塔莎,身材倍兒好,還是貴族出身,謝爾蓋一眼就愛上了她。半個(gè)月后,倆人舉行了婚禮。
婚后,娜塔莎才發(fā)現(xiàn),謝爾蓋是個(gè)酒膩?zhàn)樱刻旌鹊脮灂灪鹾醪呕丶遥齽窳撕脦状危伤看味际亲蠖溥M(jìn)、右耳朵出,照喝不誤。娜塔莎一氣之下就不搭理謝爾蓋了,還給公寓里的一個(gè)老毛子畫家當(dāng)起了模特,兩人整天黏在一起。