眾所周知，食用油是我們生活必需品之一，生命營養不可或缺的一部分，它里面富含大量油脂類物質供我們維持生活。可是如今，對它了解的人盡寥寥無幾。

金龍魚是在1991年由新加坡的郭氏兄弟集團在深圳組建了南海油脂有限公司〈嘉里集團〉，以生產金龍魚牌小包裝的食用油。但對當時的人們來說這的確不易。如今它已經占領了全球市場，走進了百姓家，注入了百姓的血脈中，融為一體，創造了一筆取之不盡用之不竭的生命財富。

在當時人們買油主要是散裝的，沒有什么品牌，拿著油壺去油店罐油，但金龍魚的到來卻改變了人們的生活面貌。漸漸地食用油進入了超市，改變了食用油低廉的形象，透明的小包裝，金黃的色澤給人一種質量的信任感，而且半公斤、一公斤的小包裝又方便攜帶。不久在1993年中國取消了平價油的政策，油價暴漲，成直線型上升。金龍魚抓住了這個機會不惜血本占領市場，采用價格低廉，高品質，廣告宣傳與先進的包裝迅速占領市場，從此成為了食用油第一品牌，為自己贏得了消費者心目中當時根深蒂固的印象：金龍魚就是小包食用油，小包食用油就是金龍魚。

到后來對金龍魚采取了市場調研，改造食用油的配方，在危難之際建立全面市場質量監管，公司內部設立質量控制點和產品出廠檢驗，對產品全面質量檢測控制責任具體到人，做到每個環節都有專人負責，在很短的時間內成立全面質量管理辦公室，負責并落實全面質量評估，他們下定決心狠抓產品質量問題，提出‘沒有最好，只有更好’的管理思想并達成共識：質量是企業的命根子。直至最后他們聘請專家對公司員工舉辦質量控制講座，并且集團公司充分發揮了各項組織作用，在企業內部明確提出‘用戶在我心中，質量在我手中’的口號，使產品質量控制意識深入到每個員工潛意識之中，并且對員工嚴格操作技能培訓，產品開發設計、產品質量監控、公司監控、售后服務控制等各個環節進行了全面管理。

十年磨一劍，他們的產品終于獲得了消費者的認可，嚴密的質量管理和完善的市場服務是金龍魚積聚市場競爭力。如今，他們的產品已經覆蓋全球市場，為人們、也為自己帶來了經濟效益。